Cinquième journée mais surtout dernière soirée aux Fêtes de Bayonne avec la cérémonie de clôture de cette édition 2019. En blanc et rouge les festayres se massent au pied de l'hôtel de ville de Bayonne pour chanter la peña baiona (Vino Griego), dire Aurevoir au Roi Léon, contempler le feu d'artifice final orchestré par Evéniums Concept !